Für den biodynamischen Landwirt oder Gärtner sind die klimatischen und örtlichen Verhältnisse die prägenden und gleichzeitig begrenzenden Faktoren auf seinem Betrieb. Er stellt sich darauf ein und produziert gemäss den Möglichkeiten seiner individuellen Grundlage. Dadurch ist auch die Futtergrundlage gegeben. Sie bestimmt die mögliche Zahl der Tiere, die davon ernährt werden kann. Diese wiederum geben die Düngermenge, die zur Verfügung steht. Die gesamte Produktion eines biodynamischen Betriebes orientiert sich an dieser Düngermenge.